胶东大饽饽具有上千年的历史，古时多用于祭祀，在物质生活极大丰富的当下仍是各种节庆场合不可或缺的美食。山东省莱州市是胶东大饽饽的主产区之一，现有工艺品面点企业10余家，产品销往全国各地甚至远销国外。2016年，莱州面塑被列为山东省级非物质文化遗产项目，莱州昭泰食品有限公司创始人孟昭泰被授予烟台市“胶东花饽饽习俗代表性传承人”。
从2003年的小作坊，到现在发展为拥有1800平方米标准化生产车间的现代企业，莱州昭泰食品有限公司的发展见证了国家税收政策的不断优化完善。“今年税收政策优惠的力度更大了，我们准备把省下来的税款，用于改善职工工资待遇和扩大企业生产规模。”孟昭泰说道，有了国家税收政策的支持，我对莱州面塑的传承和发展更有信心了，胶东的大饽饽会越蒸越大！
2019年新春伊始，普惠性的减税措施接连出台，莱州市税务局组织专门力量，在第一时间做好政策的宣传普及。莱州市税务局相关负责人介绍说，普惠性减税措施给小微企业带来了实实在在的经济利益，这是顺应企业和人民群众热烈期盼、推动经济稳定发展的重大举措。这次普惠性减税政策，实打实地降低了企业创新创业成本，起到了“蓄水养鱼”，扩大税基，涵养税源的目的，增强了小微企业发展的后劲，进一步激发了市场主体的活力，实现实体经济的良性循环，也有助于经济社会的高质量发展。